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墨红冰 做过

懒饭

现在孩子啥也不缺,嘴巴刁。我小时候吃炖芋头排骨,简直好吃到比平常多吃两碗饭…孩孩不爱吃,不管,他娘亲馋了。顺便将前一天炖的忘记放盐的鸡脖切切扔进去一并炖。(话说这样低级的错误,是看滑稽视频笑过头了,忘了放)。
做法:
1.芋头去皮,切滚刀块(去皮的芋头能放太阳底下晒晒最好,会Q弹。或者前一天速冻也行,会软糯,自由选)。
2.炖排骨:与酱大骨(看酱大骨做法)做法基本相同(不放辣椒)就时间四十分钟就足够。
3.排骨炖八成熟放入芋头,鸡脖,煮至软烂,好了。
来碗米饭,浇上肉汤,感觉比小时候吃的多少差一点。爸爸煮饭的味道永存记忆中,再也吃不到了😭,孩孩说他老母亲我做饭继承了外公做饭好吃的基因,好好做饭,好好吃饭就是怀念亲人。没错!

2020-04-17