尖尖角1030 做过 【爱和自由】老面包 面团很黏。所以整形起来很困难,尤其是搓长条,即使加了手粉,难度还是很大。还得不断练习。炉内大概175-180度。大概28分钟。最后十五分钟,下火稍微调大,上火调小。底部有上色。 2020-04-18