湖北菜

元豆用冷水泡一晚上，再用小火煮烂（4小时左右）
煲好骨头汤（鸡骨猪骨都行）
糯米用冷水泡五个小时，沥干水份用蒸锅蒸熟（裹上纱布）
最后成品就是元豆、糯米、骨头汤放一起，撒上葱花，香喷喷#湖北菜#

Tips：元豆不是黄豆，我在淘宝上买的，关键词是白干豌豆，13块五斤

2020-04-18