午餐•2020年4月18日

发酵面团的好方法:
揉面时，锅中水烧开，关火，放一个蒸帘，直接把面盆放进去，盖一层塑料布保持适当的湿度，也防止锅盖上面的水滴到面团上面，再盖上锅盖，50分钟左右面就发好了。
#午餐•2020年4月18日#

2020-04-18