令人销魂的红烧家常豆腐

豆腐小半块儿上锅蒸十分钟，晾凉后切成5cm的方块儿！豆腐沾上淀粉，蘸上鸡蛋液放在电饼铛中两面儿煎成金黄，夹到盘子里备用。碗中放两勺酱油，一勺醋，一勺糖，一勺番茄酱，一勺蚝油，适量的水和适量的淀粉搅拌均匀。锅中放点儿油，放入花椒炸糊挑出，放入蒜炸香，倒入碗汁儿炒至稍粘稠状，放入葱花。将炒好的汁浇到炸好的豆腐上即可！

2020-04-18