樱花面包

记录一下：一盘能烤8个左右，下次可以调整一下量。这次大部分弄得有点扁了，下次要记得不用按那么扁，稍微鼓一点厚一点更可爱。烤了15分钟加盖锡纸，颜色正好，但是150°30min烤完出炉有一点点硬了，不知道怎么改会比较好？因为豆沙方子甜度也不高，整体味道有点淡，可以适当增加糖量，下次想试试用牛奶代替水，应该会更香，不知道可不可以。

2020-04-18