2020年04月19日

配料：嫩豌豆、胡萝卜、菠萝、虾仁、鸡蛋、洋葱。
锅里少点油，虾仁下锅炒到变红，捞起。鸡蛋打匀下锅迅速搅散，炒熟捞起。
豌豆和胡萝卜焯水捞起沥干。
锅里热油（稍多），下菠萝爆香，下洋葱、豌豆、胡萝卜大火炒熟，倒入鸡蛋和虾仁炒匀。米饭搅散下锅，加少量酱油，炒三分钟，加盐和味精，起锅。

2020-04-19