豆角焖个面

顺利买到了最后一盒红扁豆
1.把猪肉切片放点生抽、少许糖腌制一会，葱姜切好
2.放油，我用的橄榄油把葱姜小米辣炒香
3.放肉，我用的是猪梅花肉，不肥的，还挺好吃，没有用五花肉，怕胖！
4.肉肉断生后下豆角，加点蚝油，炒炒盖盖子焖一会稍微软点
5.豆角断生下开水炖豆角，基本淹没就行
6.炖到还有一些汤，把面铺豆角上，再均匀浇一点开水在面面上，还可以加点老抽调调色，盖盖子焖，不要走远了哈哈哈，怕糊了。汤没了就可以出锅了
7.开始吃吧，🍜美味！
**我用的三颗樱桃半湿荞麦面，每顿只吃一把，对我而言很饱了！#午餐•2020年4月19日#

2020-04-19