购买同牌子的菌粉,第一次做,没有加淡奶油,时间也延长了,42度8小时,成功了,就是糖加少了,酸
2020-04-19
发酵时间越长越浓稠,但相对应酸味儿也会越来越浓。
下次你可以调45度,会缩短时间,而且还会变浓稠
2020-05-04
发酵时间越长越浓稠,但相对应酸味儿也会越来越浓。
2020-04-19
下次你可以调45度,会缩短时间,而且还会变浓稠
2020-05-04