晚餐•2020年4月19日

馅料用的豆腐，鸡蛋，猪肉，粉条，韭菜。
⭐做法:粉条泡发。韭菜洗净晾干水分。
豆腐提前切块，煎至两面金黄。鸡蛋炒熟。一起剁碎。
馅料里放一些炒菜油，两勺香油，拌一下可以防止出水。再放盐，鸡精，排骨粉或者五香粉，拌匀。
包好冷水上锅，上汽后蒸十五分钟左右。出锅及时一个个揭开，防止粘连。

小时候就特羡慕别人家的大饺子。这种的四个管饱，超过瘾～


#一人食#

2020-04-19