马芬蛋糕（基本拌和法）

配方很好，减了一半糖一半油，加了个蛋，九十克面粉，做了十二个。教训就是用软质纸杯，必须用模具，不然就是悲剧。
第二锅另外用了点红糖，倒八九分满，调下火为165度，上火155度，感觉上色更好，发的更大。

2020-04-19