阿柒名字被吃了 做过 面包机做吐司柔软的秘诀 - 松下面包机pm105中种法 来个失败品，想不出究竟哪里出问题。最大的感受就是揉面过程中没有一点筋，一拉就断，而且特别软，后面就再加了一些面粉，还是不行，一拉就断。烤出来就成这个样子了。我之前按照别的配方都成功的。 2020-04-19
酵母不行，没发起来
2020-04-20
你这不是酵母的问题，发酵后揉面没有筋是发酵过头的问题，发酵前揉面结束没有筋是水少了
2020-04-21
最后塌成这样是因为面团没有筋支撑造成的
2020-04-21