淘宝神人 | 在家也能做的街头美味

三不粘是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。它不仅色彩金黄，味道甘美，更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，这也正是它为什么叫"三不粘"的缘由。
      然后我就按照网上的做法尝试了一次，说实话做法挺简单的，不过就是只用蛋黄，蛋清剩下干嘛呢？呵呵，难不倒咱，我用蛋清做了蛋白糖，后面会发蛋白糖做法，言归正传，做好后孩子一尝说像红薯的味道，糯糯的甜甜的，我尝了一口发现，这不就是奶黄包里面的奶黄吗？味道一样样，哈哈，用了很多蛋黄，蛋黄内含大量卵磷脂，对软化血管有一定功效。但蛋黄胆固醇含量高，心脑血管病患者慎食。

2020-04-19