淘宝神人 | 在家也能做的街头美味

最近孩子们还都窝在家，空间有限，造成了吃得多动得少，我们家就这样，天天除了网络上课就是吃吃吃，吃得多又不运动难免的造成不消化，即食，尤其比较小的孩子，记得我家孩子小时候不小心就积食了，一积食就容易发烧，上吐下泻的，所以平时除了控制点乱吃东西，还有就是吃点帮助消化的食物，比如果丹皮山楂卷这类，酸酸甜甜的当零食，孩子也爱吃，所以当时成为我家必备零食。
       前几天为了泡酒买了很多山楂，泡酒没有用完，剩下的一些不知道干什么，突然就想到还没做过果丹皮和山楂糕，决定试试，不做不知道，简直太简单了呀，不需要太复杂的程序，两三步就完成了。
      就是去籽的过程有点虐，孩子跟我一起弄的，不小心个别籽没有弄干净，所以大家去籽一定一定去干净，不然会硌牙。
      还有糖的问题，山楂很酸，糖加的少了偏酸，孩子估计不爱吃，我多加了点糖，如果能吃酸的糖少点无所谓，没有什么特定比例。
      有烤箱的话可以低温烘干快点，没有烤箱的话直接室内风干，时间慢点，反正就是超级简单了。
     有破壁机破壁机打省心，没有的话就用细筛过筛，对了，最好破壁机打成泥后过下筛，这样就避免了个别漏网之籽，我开始以为自己弄干净了，就没有想着过下筛，现在发现过筛很有必要啊。
      我弄好后没时间管放烤箱里面一天，没有加温还关着门，后来才烘干，不知道怎么就有点皱皱了，不过口感不影响，就是不太好看。
山楂功效
消食积，散瘀血，驱绦虫。小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。
食材：山楂500克，白砂糖300克。
做法：
1  准备好食材。
2  山楂用清水洗干净。
3  切开去籽，有虫的扔掉。
4  切好的山楂加糖。
5  放电饭煲煮烂，我没加水。
6  捞出用破壁机打成泥，没有的话用细筛过筛，用破壁机打过后最好再过一次筛。
7  找一个烤盘铺上一层油纸，将山楂泥涂上一层，薄点的干得快，厚点干得慢，看个人喜好。
8  我用烤箱80度烘干了60分钟，没有烤箱就放在室温晾干就行。
9  晾干后揭掉切片。
10然后卷起来就是果丹皮了，卷的粗一点切短点就是山楂卷了#跟淘宝神人做街头美食#

2020-04-19