古早蛋糕

蛋清我自己用手动打蛋器打发了一个多小时没打发好，还以为要白费掉了，因为有掉了一点点水和一点点蛋黄进去。没想老公回来打发10多分钟，虽然霜并没有立起来，但是也比我自己打发的稠多了。他也感觉实在打不下去了，我不想浪费掉这些蛋白，所以还是拿来做做看，反正是自己吃。没想到还真做成了，还挺松软，有点焦估计是底下盘子里的水我放少了。

2020-04-19