苏小棠的烘焙时光

#苏小棠的烘焙时光#
记录一下。。这是一个做砸了的甜品（虽然味道很好吃)
用了grace巧克力蛋糕体。
第一层是安慕希+奥利奥
第二层是纯安慕希
因为不喜欢吉利丁的味道。安慕希过滤了一下乳清，吉利丁只用了5克，冷藏2个小时。。然后本打算巧克力淋面。。结果。。酸奶
就和蛋糕体分离了。。它化了！！ 😭
然后无奈安慕希和剩余巧克力融合。。做了这个混色的酸奶层。。今早上班前拿出来看了一下。虽颜值不高，但所幸相对健康美味。

2020-04-20