2020年04月20日

昨儿个小周末的自我放肆，整了个猪扒满足嘴巴好吃香口食物的欲望。

✨简单小步骤
（1）猪扒肉切片后，用刀背两面十字拍松。加：姜蒜、蚝油、酱油、一丁丁盐、黑胡椒、料酒、一点点蜂蜜、生粉、油腌制（放冰箱冷藏一晚入味）
（2）按照均匀裹面粉－鸡蛋液－面包糠的三步骤，放置在铺着油纸的烤盘上
（3）烤箱200度预热后，烤10分钟翻面再烤10分钟即可
⚠️芝士版本需要肉片薄一点，两片中间夹着芝士片或者马苏里拉再蘸面粉等上述三部曲，芝士版可以不放蒜抢味。

经过一晚腌制，烤制后的猪扒蒜香扑鼻外酥里嫩，可用沙拉酱或番茄酱或者咖喱等自行蘸料👏

附上厨房储物柜一角，小小强迫症的我每每看到冰箱和储物柜，都会心情大好哈哈哈

2020-04-20