番茄土豆炖牛腩

以前在家都是牛腩用压力锅一压，再加点土豆番茄就这样打发了...花多一点点心思出来效果真的不一样，感觉如果炒了糖色，红烧酱油（老抽？）就不需要加了，只需要生抽和香料...这次放多了花椒，没有辣椒感觉不够过瘾...用电饭锅炖的，以后还是要压力锅或直接拿个铸铁锅慢炖...胡萝卜没有溶掉，有点咸，老抽放多了出来成品偏暗，下次努力  #番茄牛腩炖土豆#

2020-04-20