烘焙手残爱好者 做过 烤箱版地瓜丸子 大的几个裂开的是按方子来的,估计是牛奶放少了,但是吃着里面糯糯的,我更喜欢皮的部分😜下次赶一点薄饼烤短一点时间看看,小的是不放糯米粉,只放木薯淀粉,特别Q!也很好吃,红薯蒸出来尝了尝感觉很甜了,糖我都减半放,还是挺甜。 2020-04-20
亲亲,木薯淀粉和红薯的比例是多少?
2020-05-02
能团起来就行,没有用称。红薯蒸出来过筛更好吃。太干了就加一点奶,太稀了就加粉
2021-03-23