马斯卡彭乳酪蛋糕

没有低筋粉了，用了中筋粉，也很成功~

马斯卡彭奶酪融化后会比较稀，所以我有多加一些面粉，直至搅拌时会略有纹路，70分钟，隔水，焖15分钟~

成品刚出炉很软，冷藏一夜又是另一种口感，烘烤时香气其实和奶油奶酪没差的，也是芝士香~

#马斯卡彭乳酪蛋糕#  #蛋糕🥧#

2020-04-21