黑米面馒头（液种法）

越来越爱粗粮的朴实味道

【50%全麦馒头】
原料1：全麦粉200g，水220g（泡过夜，第二天放常温再与2⃣️融合）
原料2：白面粉175g+25g，酵母4g

2020-04-21