墨西哥玉米片【健康烘培】

不严肃的作业，以为家里有玉米面结果是小米面....50g小米面+40g低筋粉+10g全麦粉，水确实偏多，大概用了50g左右，总之能成团就行，真的不要一次性加完！！面团加了点盐先基础调味，刷油后洒了黑胡椒、盐、姜黄粉，180度10分钟感觉不够脆，又加了200度2分钟，结果有点点糊，下次追加190度试试～鼓鼓的脆脆的～

2020-04-22