2020年04月22日

这个真的是无油烟，对开放式厨房太友好了！
1.茄子切段放蒸箱蒸15-20分钟
2.时间到拿出来在茄子上倒适量孜然粉、花椒粉、一瓷勺生抽、一瓷勺蚝油、一丢丢白糖，
3.锅热倒油，转小火放入切成段的小葱，慢慢熬出香味，然后夹掉熬过的葱，之后在热油里再倒入青红椒段和几颗蒜头，稍微爆一分钟，出香味后关火，然后把熬好的葱油辣椒趁热倒在茄子上，拌匀即可，新吃法，非常美味！

2020-04-22