贝阿提小丝
做过
汤种奶香馒头(超柔软)
翻倍手揉,放材料时手抖加多了10克油,揉的时候又抓了两小把粉加进去揉。整形做豆沙包,放凉之后也好吃,有弹性,松软有嚼劲。不过有点甜,用这个方做甜馅料的面包面包体可以稍微减点糖。上次烤椰蓉面包还剩下30克椰蓉,加了两勺奶粉,一勺多糖,用水拌湿,整了三个椰蓉馅的,奶香十足,太好吃了,就是很甜,下次一定记得馅料减糖减糖。~~~翻倍量做了面包体50克左右的25个~~~~最后,方子超级好用,谢谢作者!!!
2020-04-22