炸鸡

家里有没有没吃完的薯片？拿来和鸡翅一起嚯嚯吧！厨房小白都能get的鸡翅新吃法！
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食材：
鸡翅，薯片，姜，蒜，料酒，生抽，奥尔良调料
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步骤：
1️⃣鸡翅洗干净，背面划刀，正面扎孔，这样的鸡翅不会缩水，也更入味
2️⃣腌制鸡翅：姜片，蒜末，料酒，生抽，食盐，奥尔良调料粉
🔅奥尔良调料粉也可以换成黑胡椒或者辣椒粉，喜欢甜一些的可以再加些蜂蜜🍯
3️⃣鸡翅腌制15分钟以上
4️⃣把薯片拍，捏，剁…变成薯片渣渣
5️⃣裹粉三部曲：面粉👉蛋液👉薯片渣渣
6️⃣空气炸锅提前预热，鸡翅放入锅中，185°烤15分钟，中间记得翻面下
7️⃣时间到！鸡翅出锅！鸡翅外脆里嫩，搭配自己喜欢的酱料和饮品，完美~
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油炸的食物使人快乐！但这次的薯片炸鸡是非油炸的，汽水买的也是元气森林的无糖苏打水…这样的搭配，一定不会胖的！#炸鸡# #空气炸锅#

2020-04-22