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phd在厨房 做过

Frustration free柠檬乳酪戚风

4个鸡蛋量
加了30g黑芝麻粉,相应减了低筋粉量
面糊状态很好
放在最底层烤的
但还是塌腰了,烟囱顶部出现一薄层死面层
方子中的油份占比很重要,还要琢磨下

2020-04-22