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xx_wine 做过

蛋黄甜奶酱的巧克力慕斯<熊谷裕子>

方子太好,完美!蛋黄打发带来的空气感,入口顺滑轻盈,和只加吉利丁的口感完全不同。用了奥利奥饼干底,可可粉很好的中和了甜。虽说热量高,但一口一口根本停不下来。
记得第一次吃巧克力慕斯就被惊艳到了,是85度C的,哪能想到多年后竟然可以自己做,还意外的好吃,时光把我变成了一个自给自足的吃货

2020-04-23