蜂巢蛋糕无油无炼乳

#蛋糕🥧# 我来描述下我的心路历程哈哈哈。刚开始不相信可以静置那么久，因为看别的食谱都说不能静置太久，但是这个配方又是为数不多不需要炼乳的方子，所以纠结了一下还是照着做了。第二天从冰箱拿出来的时候面粉和水都分层了，想着，完了……但这么一盆面糊也不能就这么倒掉啊……硬着头皮加了些泡打粉进去然后搅匀放烤箱烤了。结果！成品出来竟然还不错（自我感觉哈哈哈，毕竟第一次做蜂巢蛋糕）！但气孔确实不太均匀，下次再认真些，看会不会好一点。对了，虽然模具抹了油但还是有些难脱，下次用纸杯试试

2020-04-23