Free-Loop 做过 花生酱吐司面包 2020年4月15号,要给小朋友吃,所以低糖低盐,把糖改成了7.5克砂糖+7.5克三倍甜度赤藓糖醇,盐1.5克,懒了没做酥粒,其他都跟原方一样。这个整形方法很简单实用,出来颜值也不错。就是卷起来的时候比吐司盒短了一截,所以后来二发时候面团先往宽涨、再往高涨,就没有涨太高,下次注意。另外因为花生酱放在冰箱里冷藏,涂抹时不好操作,下次可以提前拿出来常温放置。 2020-04-23