2020年04月23日

高筋面粉230，耐高糖即发酵母（燕子）3克，纯牛奶100克，鸡蛋1只（51克），白砂糖36克，盐2克，总统无盐黄油30克，坚果30克

按imix功能搅拌20分钟，面包机桶提出来在面团里塞进黄油，再放回面包机里继续用imix功能搅拌20分钟，就可以出手套膜了。然后面包机桶上套一层保鲜膜静置半小时（面包机不要断电），这时面团已经发酵了，再启动发酵·烘烤功能（一共要1小时40分钟，在等到最后45分钟时，取掉保险膜，因为最后40分钟进入烘烤模式）就可以等面包机自己烤好发出滴滴声时就断电，提出面包桶倒扣晾凉，温热时装入保鲜袋室温保存，不要放入冰箱，会发干，影响口感）

2020-04-23