胖藕姐姐的小日子

表扬厨师机(◔◡◔)
怕再发过头，发到离盒顶四厘米就预热烤箱啦😅
个人记录👇
下材料顺序
糖45g
高粉285（王后日式80白燕205）
炼乳36g（三袋熊猫）
蓝胖子脱脂奶粉30
鸡蛋56冰水104
黄油35（烤箱六十度软化）盐一丢儿

出膜后松弛一会直接整形!（一发）
出炉震出热气并侧躺!
吐司到离盒顶四厘米预热烤箱!
加油!!٩( 'ω' )و   #胖藕姐姐的面包#  #宅在家里玩面粉#  

2020-04-23