红糖红枣开花馒头（一次性发酵）

按照楼主的方子，又多加了很多奶粉，红枣肉懒得剪碎直接拿去料理机打了。面包机和面，还加了一丢泡打粉，这个季节发面比较慢，在锅里倒开水，直接架上去发酵，也用了一个半小时，不过蒸出来的效果很棒，就是外观没啥可看，我也揪了，结果发完都成圆球了哈哈哈，但是味道跟口感真是没话说，松软，甜度适中奶香十足，口感太丰富了，满满的幸福感，非常感动！我已经可以预见明早我妈惊呼的样子了。一定会大叫太好吃啦，这是我吃过最最好吃的红糖馒头！

2020-04-24