2020年04月24日

1. 四块红糖化开，放凉
2. 一斤半面粉里放耐高糖酵母，一点猪油，红糖水，交给厨师机
3. 揉好后醒20分钟
4. 手把面团揉光滑，擀成两个面片，分别涂点水，卷紧，卷的越粗馒头越大，切块。
5. 蒸箱里放一碗开水，帮助发酵30分钟左右
6. 蒸15分钟，过几分钟再拿出来

2020-04-24