酸奶自制茅屋奶酪,乳清不酸不浪费!健身推荐,超简单
#早餐•2020年4月24日#
方子超好用,滤出的乳清不会太酸还有点奶香,有点像淡一点不甜的可尔必思,加点苏打水就挺好喝的了。有了这奶酪各种芝士蛋糕搞起来!
记录
🧀️试过全脱脂奶的,口感比较柴,之后都是用一半脱脂一半全脂的。
🧀️用冷藏的鲜牛奶比用常温保存的高温杀菌牛奶的奶香浓
🧀️用盒马的草原纯酸奶,200克就够了
🧀️当奶油奶酪的话不太需要重物压,压了一次太干了比较适合放沙拉。
2020-04-24
姐妹过滤后 是需要搅拌细腻后 再拿来做巴斯克对吗😍
2020-06-14
对了,再问下哦。做巴斯克芝士蛋糕,有按照楼主的方子加上浓稠酸奶吗?还是没加呢?直接用的400g这个自制的奶酪。求解答哦
2020-06-14