午餐•2020年4月24日

6寸芒果酸奶慕斯#午餐•2020年4月24日#
①奥利奥饼干碎90g➕融化成液体的黄油50g搅拌均匀放进模具，压成饼底放冷藏备用
②芒果肉350g➕酸奶300g搅拌成芒果泥，预留部分芒果粒做装饰
③牛奶80g➕吉利丁粉10g➕糖5g 微波炉高火30秒加热融化吉利丁粉
④把①酸奶芒果泥和②牛奶吉利丁溶液混合搅拌均匀后倒进模具，冷藏4小时(或者冷藏过夜)
(由于我不想洗模具所以铺了油纸，所以有点不平整）

2020-04-24