干锅土豆片

扔了点没吃完的干豆腐进去一起炒。
加了郫县豆瓣酱的确不用放盐，很咸的，而且我太久没用郫县豆瓣酱炒菜，忘记它那么咸，一不小心，贪心放多了，整个菜也过于咸了。
没有放很多油，粘锅的时候我就倒点水。火候也不敢调大。所以不会炒得特别香。
味道一般吧。没有人爱吃。能吃。
不知道我折腾这么累是为了什么，老实做番茄炒蛋算了。

2020-04-24