2020年04月24日

谁来告诉我，这样回缩到底是怎么回事。
温度调到125没有很高，然后烤完没有直接拿出，是放在烤箱里等温度降低，但在烤箱内就已经缩了。
蛋白我已经打得算比较硬了，一做水浴就失败，哪位老师来指点下😭😭😢😢#晚餐•2020年4月24日#

2020-04-24