零失败烧仙草（黑凉粉）

用的宇峰黑凉粉做的，比例是1:25，口感很好！第一次用别的方子失败了，第二次牢记方竹说黑凉粉凝固点低，就用了凉水兑了两遍粉，过筛也很方便，接下来就是不断的搅拌了，我还是把水煮开了，最后把泡泡抹去冷却后就可以有镜面啦！

2020-04-25