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宁馨-8

前一天晚上用面包机和好面,装进大保鲜袋放冰箱冷藏发酵。第二天    早上起床后,把袋子拿出回温。
回温大约一个小时以后,拿出面团排气,分割,整形,揉圆。
每个面团80克,直接放在烤盘上二发,如果不着急就慢慢发,着急就放烤箱里,烤箱中放一盆热水增加温度和湿气。二发后,180度20分钟出炉。

2020-04-25

宁馨-8

面包里用玉米油代替黄油,普通高筋面粉代替面包粉一样可以做出松软的小餐包

2020-04-25