英式司康-蔓越莓司康饼

新手小白，看了好久方子，用的高筋面包粉，泡打粉用了3g，糖减了10g，上下火170度烤25分钟下边有点快糊了，调低了下火，上火继续了7分钟，发现忘了涂蛋液……涂上又加烤了5分钟，出炉外面还算酥脆，但里面就是软的，不知道是不是泡打粉少了，外观膨胀度还是蛮满意的

2020-04-25