这豆腐汤太鲜美了

非常完美，很鲜。
总结：
我用的北豆腐，怕有豆腥味，在原配方的基础上加了料酒，生姜和蒜片爆香，水开了直接放入虾米虾米没有泡。
由于生抽蚝油里都有盐，我没有放盐，反而能突出胡萝卜的甜鲜味。
白胡椒粉一定要加，味道提升一个层次！
感谢！

2020-04-25