【无水红烧肉】

#午餐•2020年4月25日#我做的步骤稍微多了些，不过好吃最重要啦！来mark我做的几点：1冷水煮整条红烧肉，表皮变色后捞出切块 2 肉块放入锅中煸出油，一定要煸到肉块变黄 3（放入电压力锅）加冰糖上糖色，生抽调味，些许老抽补色，加入压扁的生蒜和切好的葱段（之后蒜和葱会消失哦）4由于我的压力锅不收汁所以我又放入铁锅中大火收汁～

2020-04-26