豆豉耗油蒸排骨

❤排骨200克，浸泡出血水，沥干水分
❤葱姜蒜末各15克，油10克烧热，爆香
❤盐3克，豆豉20克，淀粉3克，糖8克，生抽15克，老抽3克，蚝油15克，料酒15克，爆香的葱姜末，全部放入排骨里拌匀腌制半天
❤300克海南木兰湾板栗味红薯块放入腌制好的排骨里拌匀
❤水开上锅蒸16分钟，焖5分钟。电压力锅蒸30分钟骨头都能嚼碎

2020-04-26