牛气冲天的约会

锅中倒入油，加入京葱段，生姜片，蒜头 香叶小火煸炒出香味，加入一大勺黄豆酱和一大勺郫县豆瓣酱炒出红油后加入牛肉翻炒，再加入少许老抽，生抽，冰糖 黄酒，转中火翻炒上色。锅中加入开水，水量没过牛肉，再加入孜然粉，胡椒粉 盖上盖大火烧开转小火慢慢炖一个小时多点。喜欢软烂口感的可以延长时间。
喜欢吃土豆的可以加点进去也很好吃！#晚餐•2020年4月26日#

2020-04-26