零失败小美吐司面包🍞

第一次做，成功了，面团是有点黏手，但是还好啦，撒点干粉整形就好啦~发酵直接丢冰箱冷藏一晚的第二天看还有点没发起又室温发了20分钟到离吐司盒3cm的样子。180°25分钟，上层有点糊了，应该是我烤箱温度不准的原因。组织可以，非常柔软，总之第一次做就成功了，相当满意

2020-04-26