一招搞定小朋友的黄油焦糖爆米花，简单又好吃

100g玉米粒，约20g色拉油，30g水，60g白砂糖，20g黄油。锅小了最后裹糖翻不动，没上均匀，不过味道也还不错。爆玉米粒的时候一定要隔几秒晃一晃，不然特别容易糊。
第二次，只用了50g玉米粒，25g水 50g糖，15g黄油，裹得匀些。

2020-04-26