2种口味有弹性且软fufuの大鼓面包

买了大喵老师这么多课，结果先交了这个作业(挨打)
这次课依然秉持了大喵老师面包课后加水风格😝(这次换成了淡奶油。
自己减了20g水量，因为太粘手了(哭)
奶油蘑菇馅料真的绝啦！黑胡椒放多了一些有点辣，也忘了装饰。模具油也抹少了，脱模唯一能看的四个🤣
还得多多练习对面团状态的判断才行
大喵老师的课程剪辑技术也越来越好了，做面包的重点要点也都有讲到，超赞！
期待贝果和酵种课快快上线

2020-04-27