晚餐•2020年4月27日

可颂练习。今天面团只打到表面光滑，但发酵湿度还是有些大。明天再做上半年最后一次开酥了！Note: 1 打面不能过，光滑即可，2. 卷的时候不要喷水 3.注意发酵箱湿度#晚餐•2020年4月27日#

2020-04-27