玉米面菜团子

减脂晚餐：玉米面菜团、三文鱼、南瓜🎃小米粥、红烧茭白笋。
#玉米面菜团子# #三文鱼🐠#
第二次做玉米菜团，因为实在是太喜欢这个啦，在北方的时候，时不时就要吃点儿玉米面。好不容易解锁了这个做法，当然要多多做起来。
这次用菠菜替代了小白菜。菠菜焯水，过凉水，切碎，拧干水，拌入香菇碎、橄榄油、芝麻油、一点蚝油、我还加了一点白芝麻。拌匀后，会比较有粘性，比上次的菜团更好。
汲取上次的经验，这次我把菜团团好后，再开始裹玉米面粉，裹三次。然后大火蒸15分钟。
薄皮大馅儿，带着玉米香，完美！

2020-04-27