比原麦山丘还好吃的【抹茶麻薯古早味面包】肉松红豆沙

手揉面团好累，但是吃到这么软这么浓郁抹茶味的软欧包真的超级治愈！我第一次麻薯配比跟这个方子，超级粘手，这回参考了别的方子，70g糯米粉 30g玉米淀粉 140g牛奶 15g黄油，还加了3g抹茶粉，外面再裹很少很少一层高粉，完全不粘手～最后再撒了蔓越莓干蓝莓干和核桃，口感好丰富！

2020-04-27